Fyldig lasagne med fullkornsplater og grønnsaker, Sunn lasagneoppskrift med grønnsaker og ost, Enkel lasagne med fullkornspasta og tomatsaus, Vegetarlasagne med fullkornsplater og spinat, Hvordan lage sunn lasagne med grønnsaker, Lavkarbo lasagne uten kjøtt og ost, Sunn og smakfull vegetarlasagne til middag, Lasagne med lavt kaloriinnhold og mye smak, Hjemmelaget lasagne med fullkornsplater og squash, Sunn og glutenfri lasagne til hele familien, Grønnsakslasagne med fullkorn og urtesaus, Lasagne for helsekostentusiaster med grønn vri, Proteinrik lasagne med linser og spinat, Fullkornslasagne for veganere med ekstra smak, Sunn middag for hele familien lasagne, Fyldig og kremet grønnsakslasagne uten kjøtt, Hvordan lage fullkornslasagne på 30 minutter, Smaksrik lasagne med grønnsaker og hvit saus, Vegetarisk lasagneoppskrift med fullkornsplater, Enkel og næringsrik lasagne til hverdags.
In SUNN HVERDAGSMAT

Sunn Lasagne Oppskrift: Fyldig Med Fullkornsplater og Grønnsaker

By

Lasagne, den ultimate komfortmaten fra Italia, er en rett som kombinerer lag på lag med smak og tekstur. Denne ikoniske retten fra Emilia-Romagna-regionen har funnet veien til hjerter over hele verden. Vår versjon tar utgangspunkt i de klassiske elementene, men med en sunnere vri – uten å gå på kompromiss med den rike smaken.

Lagene består av en fyldig kjøttsaus som syder av tomater, hvitløk, og aromatiske urter, en silkemyk ostesaus som gir kremet fylde, og fullkorns lasagneplater som tilfører en nøtteaktig dybde. Vi tilfører ekstra grønnsaker som squash og gulrot for tekstur og ernæring. Når du setter gaffelen i lasagnen, glir den gjennom de myke platene og møter en perfekt balansert blanding av saus og smeltet ost.

Den gylne toppen fyller rommet med en uimotståelig duft, mens lasagnen serveres dampende varm. Dette er mat som samler familie og venner rundt bordet, med en frisk grønn salat og grovt brød som perfekt tilbehør.

Anbefalte Artikler for God Helse og Ernæring


Fyldig og Sunn Lasagne med Fullkornsplater og Grønnsaker

Porsjoner: 6 Forberedelsestid: Koketid:
Næringsfakta 350 Kalorier 20 grams Fett
Vurdering 5.0/5
( 1 Stemte )

INGREDIENSER:

  • Kjøttsaus
  • 400 g karbonadedeig (eller kyllingkjøttdeig)
  • 1 løk, finhakket
  • 2 gulrøtter, revet
  • 1 squash, revet
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss olivenolje
  • 1 boks (400 g) hermetiske tomater
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 ts tørket oregano
  • 1 ts tørket basilikum
  • 1/2 ts salt
  • Pepper etter smak
  • Ostesaus
  • 3 ss smør eller margarin
  • 3 ss fullkornshvetemel
  • 5 dl lettmelk
  • 50 g lettrevet ost (f.eks. Jarlsberg Lett)
  • 1/4 ts muskatnøtt
  • Salt og pepper etter smak
  • Annet
  • 12 fullkorns lasagneplater
  • 50 g lettrevet ost til topping
  • Fersk basilikum til pynt (valgfritt)

STEG FOR STEG:

  • Lag kjøttsausen: Varm olivenolje i en stor panne over middels varme. Stek karbonadedeig til den er brunet. Tilsett løk, gulrøtter, squash og hvitløk, og la det surre i 5 minutter. Rør inn hermetiske tomater, tomatpuré, oregano, basilikum, salt og pepper. La sausen småkoke i 10–15 minutter.
  • Lag ostesausen: Smelt smøret i en kjele over middels varme. Rør inn melet til du får en jevn blanding. Spe med melk litt etter litt, mens du rører konstant, til du har en glatt saus. La småkoke i 5 minutter. Rør inn revet ost, muskatnøtt, salt og pepper.
  • Forvarm ovnen: Sett ovnen på 200 °C.
  • Monter lasagnen: Smør en ildfast form. Start med et lag kjøttsaus i bunnen, deretter lasagneplater, og så ostesaus. Gjenta lagene til alt er brukt, og avslutt med ostesaus på toppen. Dryss over revet ost.
  • Stek: Sett formen i ovnen og stek i 35–40 minutter, til toppen er gyllen og boblende.
  • Hvile: La lasagnen hvile i 10 minutter før du skjærer i den. Dette gjør at den holder formen bedre.
  • Servering: Server lasagnen varm, pyntet med fersk basilikum, og med en grønn salat og grovt brød ved siden av.

Kommentarer

emoji Ola Hansen 12 mars 2023
Utrolig inspirerende oppskrift! Smakene var perfekt balansert, og det føltes sunt og friskt. Hadde vært fint med noen bilder som viser hvert steg, så oppskriften blir lettere å følge.
emoji Kari Johansen 27 september 2024
Perfekt oppskrift til helgekosen! Jeg likte hvordan den ikke var for søt, men fortsatt veldig smakfull. Kanskje kan du legge til noen tips om oppbevaring – hvor lenge holder retten seg i kjøleskapet?
emoji Hans Larsen 15 august 2022
En favoritt hos oss! Konsistensen var akkurat som den skulle være, og smakene var delikate. Det ville vært gøy med noen forslag til variasjoner, kanskje med forskjellige smaker.
emoji Ingrid Nilsen 6 november 2023
Veldig fornøyd med resultatet, en sunn og enkel oppskrift som imponerte alle! Kanskje kunne det være nyttig å inkludere estimert tid per steg, så man vet hvor lang tid hele prosessen tar.
emoji Lars Berg 10 januar 2022
En stor suksess blant gjestene! Retten var enkel å lage, men smakte veldig profesjonelt. Kunne vært enda bedre med en video som viser teknikken for å få perfekt resultat.
emoji Signe Pedersen 20 juni 2024
En frisk og herlig matopplevelse! Smakene var fantastiske, og oppskriften var enkel å følge. Jeg savner kanskje noen tips for å gjøre den sukkerfri, hvis det er mulig.

Related Posts

Write A Comment